Macetohuerto

creo que muy pronto probare esa sabrosa receta de verdolagas....

Les cuento que mis calabazas ya estan floreando.... espero lograr algo...
y del arsenal de matitas de pepino solo una, si leyeron bien una sola esta mas grande y fuerte (aun no tiene flor) creo que porque esta en la barda alta o sea a pleno sol...

Pues aqui les traigo algunas fotos de la planta del pepino...

y les traigo ademas su flor...


solo he descubierto un solo pepino... aun no lo cosecho aunque ya esta de buen tamaño..


esta es de mis calabazas

bien por tu capsicum se ve coqueto con sus chiles de diferentes tonos... lo tienes desde semilla o lo compraste???

habia escuchado sobre una sopa de flor de calabaza pero no la he probado...
ni se como realiza....

sobre el pepino paso algo bien curioso... al comprar los pepinos yo los escojo verdes, mientras mas oscuro sea el verde para mi mejor... pues este esta al reves, primero tuvo de color un verde limon (por cierto que cuando lo descubri ya estaba digamos de una cuarta de largo) y ahora se esta poniendo amarillo.... y al ser mi primera vez con estas semillas pues a lo mejor ya hasta se me paso el tiempo....

Flor macho???? boytelas tendre que ponerme a leer de que hablas....
Empanada de flor de calabaza... tampoco las he probado... gracias por la receta...
Sabes que se me afigura.... que el pepino era "pepinillo" porque no esta lisito de la cascara... tiene... piquitos... si creo que voy a darle jaque mate....

Irmaelisa ya viste mis fotos de la planta del pepino???? le puse un tutor para que se detuviera y no verla colgando en mi barda... se me afiguraba que se me venia encima

Ana Julia escribió:Flor macho???? boytelas tendre que ponerme a leer de que hablas....
Empanada de flor de calabaza... tampoco las he probado... gracias por la receta...
Sabes que se me afigura.... que el pepino era "pepinillo" porque no esta lisito de la cascara... tiene... piquitos... si creo que voy a darle jaque mate....

Irmaelisa ya viste mis fotos de la planta del pepino???? le puse un tutor para que se detuviera y no verla colgando en mi barda... se me afiguraba que se me venia encima

Hola Ana Julia: anoche vi tus fotos de pepino, se las enseñe a mi hijo y mañana vamos a sembrarlas en tierra, a ver que pasa. Dice que tambien le germinaron unas semillas de apio, entonces tendremos que hacer un pequeño huerto, porque a mi ya me germinaron como 10 habaneros y no se ni donde sembrarlos.
Quiero poner las fotos pero siempre esya tan tarde que me da mucha flojera batallar con eso de subirlas xq sigo siendo muy sonsa para subir fotos. pero te prometo que lo lograre de nuevo, jejejeje
Buena noche a todos

Entonces por eso se caen las flores y no aparece ninguna calabaza... no estan polinizadas.... ya decia yo que no era falta de fertilizacion....
Voy a tener que buscar como reconocer una flor hembra y macho.... pero probare con las dos a ver que sabor distinto tienen....
y de pilon tendre que revisar las "semillas" que recogi de mi begonia heracleifolia.....
Se que para el sur se comen de muchas variedades de "comidas".... la sopa de flor de calabaza la vi en las latas de sopa cambells... he comido empanadas de atun, carne molida, queso, y las consabidas frutas, fresa, piña, etc... pero nunca habia escuchado de empanadas de flor de calabaza y menos su nombrecito molotes... me suena a pan de blanco partido por la mitad y untado de frijoles... a no esos son molletes

Irmaelisa.- Es verdad, es una lata cuando no dominas los pasos que tienes que realizar para subir las fotos... asi que tienes qu esperar a tu "tecnico" particular.... eso mija lo soluciono pidiendome que escribiera cada paso que me decia que hiciera... asi que tengo todo escrito y cada vez que tengo que subir alguna abro mi librito porque aunque ya lo he hecho sola aun no lo domino....
Me da muchisimo gustoq ue tengas tu huerto, apio y chiles, este año no sembre de ninguno de los dos.... o no me germinaron porque no tengo ni una sola matita de ellos...
No hay nada mejor que tierra firme para las hortalizas.... pero en mi pedacito de tierra no se me dan, tiene demasiada sombra durante el dia.....

No había entrado a este hilo desde mayo, me he perdido muchas recetas y demás cosas interesantes que escriben. Con mas calma los leo a la noche.

Les dejo una foto de un chile muuuuuuuuuuuuuy picoso y pequeño, no es el chile piquin, este es mas grande. Mas tarde o mañana les dejo una foto de otro chiquito que da los chiles que parecen arrocitos.

Por cierto, al ir caminando a Walt M. cerca de mi casa, he visto que crecen unas verdolagas gigantescas, después arranco una rama y le tomo una foto.



Un acercamiento

Se me antojaron las empanadas, un día puedes poner una foto para conocerlas, hay comidas mexicanas que en el norte son desconocidas.

Y felicidades a todos por sus huertos, en la casa solo están estos chilitos.

Aerides

Si se parece pero no es piquin, el piquin es mas chico y tiene un sabor diferente, este que hay en la casa tiene un sabor muy fuerte y seco, es como si te pusieras unas gotitas de plomo liquido en la lengua. Entonces esperaríamos las fotos de las empanadas.

Por cierto de ese chile ya vi tus fotos, la verdad me gusto mucho, ¿ese es fácil reproducirlo por semillas??

Si es así, cuídalo mucho y te encargo semillas para el 15 de mayo del 2010.

Gracias, entonces en 10 meses tendrás listas las semillas, jajaja.

Y yo a guardar semillas de los chilitos, a ver si aguanta la semilla tanto tiempo.

si tienes razon a las empanadas,estan hechas de harina de trigo... para mi los volovanes es un pan cilindrico con un hueco en el centro, se compran en las panaderias por pedido y los rellenas en casa de ensalada de atun...
Lo mas parecido a tus molotes son para mi las "gorditas", tortilla gruesa de masa de maiz la cual se dora en mucho aceite, se escurre, se abre y se rellena de cualquier quisado, picadillo, carne deshebrada, chicharrones... entiendo que tus molotes ya los fries con el guisado adentro...
Achachaw.- para nuestro futuro cocinero o seas tu... ir a la panaderia mas cercana y pedir te vendan un kilo de masa para pan de blanco.... tomar lo que quepa en tu mano y extender con el palote para hacer una tortilla (tal vez tengas que utilizar harina para que no se te pegue) poner una cucharada de ensalada de atun y doblar, cerrar aplastando el borde con un tenedor o bien doblar hacia arriba, freir en aceite, calientes o frias saben deliciosas.

En que tema estamos... hortalizas... oh, glup..., mi pepino sigue vivo, no quiero darle cran hasta tomarle la foto... tengo unas cebollitas de rabo que creo ya estan.... y tengo que ver si mis betabeles me dieron algo o solo me estan cuentiando....
Se aceptan semillitas de esos chiles decorativos...

Gracias Ana Julia por los consejos, ya que cuando viva en mi propia casa, tendré que hacerme de comer, aunque planeo hacer para 3 días seguidos, y así no se me haría pesado hacer comida, aunque tendré que hacer cosas ricas para que no me aburran. Esas empanadas que dices también las hace mi mama, y me gustan mucho.

Yo ya que junte una buena cantidad de semillas de chile te mando, aunque todavía falta para que estén listos. Por cierto mañana voy a Monterrey a ver si consigo unos tenis, así que estaré en el foro hasta en la noche.