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Conectarseotra receta, gracias ana julia, mi hija ya entra el lunes a la escuela, y el domingo se va,antes ve ia cada semana, pero ahora estara dificil, porque el lunes igual empieza a hace su servicio, y ya no podra, al menos llevara recetas que son rapidas, para que pueda dejarlas listas en la noche, gracias, se ve facil y sin complicaciones, y sobre todo que las puede hace desde un dia anterior, :cheers:
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Ana Julia
elenora
Josio
Norma
8 participantes
RECETAS DE COCINA
Norma- Arbusto
Cantidad de envíos : 796
Localización : Tabasco
Fecha de inscripción : 10/01/2009
Ana Julia- Arbol
- Cantidad de envíos : 1168
Localización : Chihuahua, Chih.
Fecha de inscripción : 07/01/2009
LAS CROQUETAS DE ARROZ CON ATUN ME FALTO ESCRIBIRTE QUE HAY QUE LEVANTAR UN HUEVO A PUNTO DE TURRON LUEGO LE PONE EL ARROZ BLANCO Y EL ATUN, LO REVUELVE TODO Y LO FRIE POR CUCHARADAS.
ADORNAR CON HOJAS ENTERAS DE LECHUGA.
TAQUITOS DE PAPA
PURE DE PAPA
ZANAHORIA CRUDA RALLADA
BETABEL COCIDO Y RALLADO
QUESO RALLADO
TORTILLAS DE MAIZ
LECHUGA FINAMENTE PICADA
SIEMPRE ES UTIL TENER UNA PAPA COCIDA EN EL REFRI, LAS TORTILLAS NUNCA NOS FALTAN,
MANTEQUILLA PRIMAVERA (EN LO PERSONAL ME GUSTAN LAS DE SIN SAL).
PURE DE PAPA/MANTEQUILLA/PIMIENTA. SE UNTAN LAS TORTILLAS DE PURE, SE DOBLAN A LA MITAD Y SE FRIEN EN ACEITE BIEN CALIENTE. SE SACAN, SE ESCURREN DEL EXCESO DE ACEITE (EN LO PERSONAL ME GUSTAN BIEN DORADITOS Y QUE CRUJAN CUANDO LOS MUERDO)Y SE ADORNAN CON LAS VERDURAS, Y EL QUESO. (ABRIENDO CADA TAQUITO PARA QUE LA VERDURA QUEDE ADENTRO.
ADORNAR CON HOJAS ENTERAS DE LECHUGA.
TAQUITOS DE PAPA
PURE DE PAPA
ZANAHORIA CRUDA RALLADA
BETABEL COCIDO Y RALLADO
QUESO RALLADO
TORTILLAS DE MAIZ
LECHUGA FINAMENTE PICADA
SIEMPRE ES UTIL TENER UNA PAPA COCIDA EN EL REFRI, LAS TORTILLAS NUNCA NOS FALTAN,
MANTEQUILLA PRIMAVERA (EN LO PERSONAL ME GUSTAN LAS DE SIN SAL).
PURE DE PAPA/MANTEQUILLA/PIMIENTA. SE UNTAN LAS TORTILLAS DE PURE, SE DOBLAN A LA MITAD Y SE FRIEN EN ACEITE BIEN CALIENTE. SE SACAN, SE ESCURREN DEL EXCESO DE ACEITE (EN LO PERSONAL ME GUSTAN BIEN DORADITOS Y QUE CRUJAN CUANDO LOS MUERDO)Y SE ADORNAN CON LAS VERDURAS, Y EL QUESO. (ABRIENDO CADA TAQUITO PARA QUE LA VERDURA QUEDE ADENTRO.
aerides- Arbol
Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
que rico se lee todo........voy a tener que tomar nota y preparar algo de esto ya me dio hambre!!! 
Josio- Admin
- Cantidad de envíos : 1357
Localización : Veracruz, Mexico
Fecha de inscripción : 06/01/2009
Norma tan abandonados estan? 
Ana Julia que rico!!
Ah! los pimientos la hago en la comida... casi siempre cuando me quedo solo y hago mucha para cenar y desayunar! Es que me gusta mucho!
Ana Julia que rico!!
Ah! los pimientos la hago en la comida... casi siempre cuando me quedo solo y hago mucha para cenar y desayunar! Es que me gusta mucho!
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
bueno aqui les paso a dejar esta receta con verdolagas, que no tiene ingredientes del otro mundo si no los comunes......
Receta de cocina para preparar
Verdolagas
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite.
3/4kg. de carne de cerdo maciza en trozos y cocida o costilla con falda.
1/2 cebolla rebanada.
2 dientes de ajo picados.
1/2kg. de tomates verdes lavados y cortados por la mitad.
8 chiles verdes.
2 cubos de Maggi Pollo.
2 tazas de agua (480 ml.)
1kg. de verdolagas limpias, cocidas y escurridas.
Procedimiento:
Calienta el aceite y sofríe la carne hasta que dore ligeramente. Agrega la cebolla, el ajo y los tomates licuados previamente con los chiles. Incorpora el Maggi Pollo y el agua, deja hervir durante 3 minutos más. Añade las verdolagas y sirve caliente.
Receta de cocina para preparar
Verdolagas
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite.
3/4kg. de carne de cerdo maciza en trozos y cocida o costilla con falda.
1/2 cebolla rebanada.
2 dientes de ajo picados.
1/2kg. de tomates verdes lavados y cortados por la mitad.
8 chiles verdes.
2 cubos de Maggi Pollo.
2 tazas de agua (480 ml.)
1kg. de verdolagas limpias, cocidas y escurridas.
Procedimiento:
Calienta el aceite y sofríe la carne hasta que dore ligeramente. Agrega la cebolla, el ajo y los tomates licuados previamente con los chiles. Incorpora el Maggi Pollo y el agua, deja hervir durante 3 minutos más. Añade las verdolagas y sirve caliente.
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
otra opcion con verdolagas.....
verdolagas al chipotle
ingredientes para 4 personas
-2 manojos de verdolagas
-1 latita de chile chipotle
-250 grs de pepita de calabaza
-1/2 taza de media crema
-1/2 taza de cebolla picada
-1 diente de ajo
-500 grs de jitomate licuado
-sal al gusto
-6 cuch. aceite de maiz
1 preparación
-tostar en seco las pepitas de calabaza sin cascara
-acitronar ajo, cebolla en 6 cuch. de aceite de maiz
-licuar 2 cuch. de la salsa de la latita de chipotle, jitomate, la pepita de calabaza, crema
-freir lo licuado, agregar las verdolagas desmenuzadas, sal al gusto. espesar a fuego lento.
2 presentación
poner en plato plano, adornar con pepitas de calabaza tostadas y unas gotas de crema.
verdolagas al chipotle
ingredientes para 4 personas
-2 manojos de verdolagas
-1 latita de chile chipotle
-250 grs de pepita de calabaza
-1/2 taza de media crema
-1/2 taza de cebolla picada
-1 diente de ajo
-500 grs de jitomate licuado
-sal al gusto
-6 cuch. aceite de maiz
1 preparación
-tostar en seco las pepitas de calabaza sin cascara
-acitronar ajo, cebolla en 6 cuch. de aceite de maiz
-licuar 2 cuch. de la salsa de la latita de chipotle, jitomate, la pepita de calabaza, crema
-freir lo licuado, agregar las verdolagas desmenuzadas, sal al gusto. espesar a fuego lento.
2 presentación
poner en plato plano, adornar con pepitas de calabaza tostadas y unas gotas de crema.
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Hola amigos yo les dejo la preparacion para hacer una rica bebida para estos dias de calor..........
RECETA PARA UNA PORCION
Piña colada
Ron......................... 1 ½ caballito
Piña colada (De lata)...... 2 ½ caballito
O
Fresa colada
Ron......................... 1 ½ caballito
Fresa colada (De lata)...... 2 ½ caballito
Unos 6 a 8 hielos, poner todo en una licuadora, y finalmente molerlo todo unos 2 minutos, finalmente disfrutarlo en el fresco de la terraza.
RECETA PARA UNA PORCION
Piña colada
Ron......................... 1 ½ caballito
Piña colada (De lata)...... 2 ½ caballito
O
Fresa colada
Ron......................... 1 ½ caballito
Fresa colada (De lata)...... 2 ½ caballito
Unos 6 a 8 hielos, poner todo en una licuadora, y finalmente molerlo todo unos 2 minutos, finalmente disfrutarlo en el fresco de la terraza.
Josio- Admin
- Cantidad de envíos : 1357
Localización : Veracruz, Mexico
Fecha de inscripción : 06/01/2009
Achachaw se ve bastante refrescante! 
Recuerden nada con exceso, todo con medida
Recuerden nada con exceso, todo con medida
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Claro, en exceso todo es malo. Hay que tener madurez. 
Hay que saber disfrutar las cosas sin llegar a exesos.
Hay que saber disfrutar las cosas sin llegar a exesos.
Josio- Admin
- Cantidad de envíos : 1357
Localización : Veracruz, Mexico
Fecha de inscripción : 06/01/2009
De acuerdo con usted prefesor Achachaw
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
achachaw escribió:...........finalmente disfrutarlo en el fresco de la terraza.
jajajaja............ok, veo que hasta nos presentas opciones de donde disfrutarlo..........
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Las cosas se hacen bien y completas, si no, mejor no se presentan.
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
jajaja, claro..........si no te criticaba.............estuvo muy bien....
lalibelula- Plantula
- Cantidad de envíos : 101
Localización : Tulum, Quintana Roo
Fecha de inscripción : 08/04/2009
achachaw escribió:Hola amigos yo les dejo la preparacion para hacer una rica bebida para estos dias de calor..........
RECETA PARA UNA PORCION
Piña colada
Ron......................... 1 ½ caballito
Piña colada (De lata)...... 2 ½ caballito
O
Fresa colada
Ron......................... 1 ½ caballito
Fresa colada (De lata)...... 2 ½ caballito
Unos 6 a 8 hielos, poner todo en una licuadora, y finalmente molerlo todo unos 2 minutos, finalmente disfrutarlo en el fresco de la terraza.
Esta la hare seguro!!, muchas gracias!!!, lo malo es que quizas se haga adiccion!!, jejeje gracias por compartir la receta
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Hola Lalibelula, ya despues te mando otras recetas, para que las disfrutes con tu esposo y con el calor que hay alla en tu ciudad, al lado de la playa.
Saludos.
Saludos.
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Amigos, les dejo la segunda receta
BANANA DAIKIRY
1 Plátano chico
Ron................ 1 ½ caballitos
Granadina.......... 1 caballito
Jugo de limón..... ½ caballito
7 Hielos
Se muele todo en la licuadora por unos 2 minutos y listo.
*********Puede darse la variante de Kiwi (1 1/2), o la otra seria unas 6 fresas chicas, en lugar del platano, lo demas seria lo mismo.
Disfrutarlo en una terraza, jardin, etc.
BANANA DAIKIRY
1 Plátano chico
Ron................ 1 ½ caballitos
Granadina.......... 1 caballito
Jugo de limón..... ½ caballito
7 Hielos
Se muele todo en la licuadora por unos 2 minutos y listo.
*********Puede darse la variante de Kiwi (1 1/2), o la otra seria unas 6 fresas chicas, en lugar del platano, lo demas seria lo mismo.
Disfrutarlo en una terraza, jardin, etc.
Josio- Admin
- Cantidad de envíos : 1357
Localización : Veracruz, Mexico
Fecha de inscripción : 06/01/2009
Achachaw que bonito se ve!! Resultaste un experto en cocteles!! 
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Claro que si, la verdad me gusta prepararme algo en los fines de semana. despues pongo mas recetas.
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
excelente presentacion, no habia visto tu segunda receta.......... 
..................me tendre que preparar una de esas bebidas exoticas....jeje
..................me tendre que preparar una de esas bebidas exoticas....jeje
Josio- Admin
- Cantidad de envíos : 1357
Localización : Veracruz, Mexico
Fecha de inscripción : 06/01/2009
Yo una vez probe una que se hacia con polvo sabor chocolate y sabia super rica, pero ya hace años y ni idea de como se prepare... alguien sabe de una receta asi?? 
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
Hola Josio, que milagro que te apareces, no te acuerdas que otros ingredientes tenia.
Que bebidas tipicas etilicas hay en tu tierra, pasanos algunas recetas. Por el clima calido debe haber muchas.
Que bebidas tipicas etilicas hay en tu tierra, pasanos algunas recetas. Por el clima calido debe haber muchas.
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
ni idea josio, la verdad no se nada de bebidas, sobre todo alcoholicas...........no bebo
achachaw- Arbol
- Cantidad de envíos : 1208
Localización : M
Fecha de inscripción : 15/02/2009
aerides escribió:ni idea josio, la verdad no se nada de bebidas, sobre todo alcoholicas...........no bebo
Es que tu estas chiquito, eso dejalo para los adultos.
aerides- Arbol
- Cantidad de envíos : 2884
Localización : xalapa, veracruz - clima templado y muy humedo
Fecha de inscripción : 17/01/2009
achachaw escribió:Es que tu estas chiquito, eso dejalo para los adultos.
jajaja.................si tu lo dices don acha.........
Josio- Admin
- Cantidad de envíos : 1357
Localización : Veracruz, Mexico
Fecha de inscripción : 06/01/2009
Uuuuuy no la verdad no tengo idea... es que soy un joven saludable y no tomo
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