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    RECETAS DE COCINA

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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Sáb Ene 24, 2009 11:21 pm

    Norma No porque no me crees!! :em2: Claro que se cocinar, me enseñaron desde chico porque mis papas siempre han trabajado y pues como soy el mayor me quedaba a cargo cuando no nos dejaban con mi abuelita Gransonrisa11, La receta esa nos la dio una muchacha hondureña en un viaje que hicimos a Puerto Madero, Chiapas; ese dia cocino ella y estaba riquisimo comiendo1.... yo no cocino mucho, pero de que se, se :em2:

    Ana Julia entonces que habra fallado Shocked, pense que apenas estabas experimentando Rolling Eyes
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Sáb Ene 24, 2009 11:39 pm

    joss se me hace que tendre que ir a comprobarlo scratch o que tal haces planeas un intercambio masivo en tu house y probamos tu cocina comiendo1 :bounci2: hondureña
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Dom Ene 25, 2009 12:08 am

    Estaria bien!! Imaginate la primer convencion nacional de MEXPLANT Shocked Very Happy... Lien queria hacer una pero ya no continuo con el proyecto Rolling Eyes
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Luluza el Dom Ene 25, 2009 12:33 am

    :em2: Pobre de ti Joss!! que has hecho para que no te crean?? :em2:
    Aunque los chef tienen muy buen sazon!! calface

    Ana Julia: No sabía eso, pero gracias por decirme.
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Dom Ene 25, 2009 10:41 pm

    No se porque no me creen nada scratch
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Luluza el Dom Ene 25, 2009 10:45 pm

    lol! lol! Tomate fotos cocinando Joss lol! lol!
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Dom Ene 25, 2009 11:02 pm

    :em2: Esta bien... lo tendre que hacer :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Mar Ene 27, 2009 12:00 am

    queremos fotos :bounci2: queremos fotos :bounci2: muchas fotos :fiesta:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Mar Ene 27, 2009 12:21 am

    Uuuuu pero de aqui a que me meta a la cocina Rolling Eyes :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Mar Ene 27, 2009 12:43 am

    pues a darle joss, ver para creer :em2: :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Luluza el Mar Ene 27, 2009 1:20 am

    Jajaja....pues ve preparando el show para las fotos Joss :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Mar Ene 27, 2009 5:23 pm

    joss no le vayas a agarrar gusto :em2: :em2:

    no conseguola famosa olla, es que tan olvidados estamos que ni a ollas llegamos, han de pensar quepor aca solo a leña y carbon :em2: :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Jue Ene 29, 2009 6:18 pm

    Luluza si! Preparare todo para traer las pruebas!! Laughing

    Norma como que le agarre gusto a que ?? No entendi Rolling Eyes... y creo que si han de pensar que vivimos en la edad de piedra :em2: ... bueno no se si por aca la vendan :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Jue Ene 29, 2009 11:00 pm

    ay joss no entendistes, pues que malo te quedaras con la duda :em2: :em2: y yo me quede sin conseguir la olla para hacer las recetas, alguna que no lleve la olla, y que sea facil, rica, y nutritiva :bounci2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Jue Ene 29, 2009 11:42 pm

    Norma uuu que mala :em2:, pues deja que me acuerde de otra receta y ya la pongo, casi siempre que cocino yo hago verduras Very Happy
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Vie Ene 30, 2009 10:37 pm

    UMMMMMM espero que sea este año, porque si no mejor me siento :em2: :em2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Dom Feb 01, 2009 9:06 pm

    Ahi va otra! Para que no digan :em2:

    Ingredientes:

    1/2 Cebolla picada
    2 dientes de ajo
    1 pimiento amarillo picado
    1 pimiento rojo picado
    1 pimiento verde picado
    2 chorizos
    aceite
    sal y pimienta al gusto
    2 papas grandes en cubitos


    Preparacion:

    1. En una sarten se pone a calentar un poco de aceite, ya que este caliente se sofrie la cebolla y se mueve constantemente hasta que se ponga transparente
    2. Se agrega el ajo finamente picado y se sigue sofriendo
    3. se agrega la papa y el chorizo, se agregan los pimientos y se sigue moviendo
    4. Ya que esten todos los ingredientes sofritos se agrega el agua y se sazona con sal y pimienta
    5. Cocer tapado unos 20 minutos

    Listo!!!!!

    :bounci2:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Dom Feb 01, 2009 11:06 pm

    Y LA receta como s ellama, los chorizos enteros, o pedazos, o como affraid
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Lun Feb 02, 2009 1:21 am

    Norma pues el chorizo se va desbaratando al moverlo Gransonrisa11, del nombre.... no me acuerdo Rolling Eyes
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Lun Feb 02, 2009 1:22 am

    Ah! Y es una comida, rica y rapida, queda lista en media hora o menos Very Happy
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Lun Feb 02, 2009 11:55 pm

    LO DE rapido ya lo vi, y rica tambien, :cheers:
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Josio el Miér Feb 04, 2009 6:36 pm

    Norma Ya la hiciste? Shocked
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Norma el Miér Feb 04, 2009 9:06 pm

    el sabado las hago, es que se me olvido si las papas tengo que precocerlas, o asi crudas? es que conseguir chorizo es un reto, no es como en la ciudad, vas a una comercial y encuentras de todo, aqui no funciona asi, estamos olvidados, No y para ´pruebas tomare foto
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Ana Julia el Jue Feb 05, 2009 12:00 pm

    FAJITAS DE POLLO ADOBADAS EN CHILE CHIPOTLE

    INGREDIENTES:
    FAJITAS (SON LAS PECHUGAS DEL POLLO EN REBANADAS 1CM DE GROSOR + O -).
    UNA LATITA DE CHILE CHIPLOTE DE LAS MAS PEQUEÑAS (NO SE USA TODO O CUANDO MENOS NO LO USO PORQUE NO ME GUSTA LA COMIDA MUY PICOSA)
    EL JUGO DE MEDIA NARANJA.

    SE MUELE EN LA LICUADORA 2 O 3 CHILES CON POQUITA AGUA Y EL JUGO DE LA NARANJA, QUE QUEDE BIEN MOLIDO.
    SE LE VIERTEN A LAS FAJITAS Y SE DEJAN MARINANDO (DE PREFERENCIA UNA NOCHE ANTES).
    SE FRIEN CON MUY POCO ACEITE O MANTEQUILLA.

    HAY QUIEN DICE QUE EL JUGO DE LA MEDIA NARANJA HAY QUE PONERLO AL MOMENTO DE FREIR.

    SERVIRSE CON ARROZ BLANCO Y PURE DE PAPAS.

    SE PUEDE MARINAR LAS PIERNITAS, LAS ALITAS SOLO SE LES PICA ANTES CON UN TENEDOR PARA QUE ENTRE EL LIQUIDO Y DARLES TIEMPO PARA QUE SE IMPREGNEN.
    TAMBIEN SE PUEDE MARINAR LAS CHULETAS DE PUERCO.

    ARROZ BLANCO
    UNA TAZA DE ARROZ
    EL JUGO DE MEDIO LIMON
    AGUA HIRBIENDO
    UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA

    SE DERRITE LA MANTEQUILLA Y SE AGREGA EL ARROZ, SE MUEVE HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE O BRILLANTE, SE LE PONE AGUA SOLO PARA CUBRIR EL ARROZ Y EL JUGO DEL LIMON, SE TAPA Y SE PONE A FUEGO MUY BAJITO, EN CUANTO SE ACABE EL AGUA PONERLE OTRA VEZ (AGUA HIRBIENDO) HASTA CUBRIR EL ARROZ O UN POCO MAS.

    ESTE ARROZ LO PUEDES MOVER Y NO SE TE BATE, SOLO HAY QUE ESTAR PENDIENTE DE QUE NO SE QUEME, SE ESCUCHA QUE SE ESTA SECANDO Y PEGANDO AL FONDO.

    VARIANTES:
    PONERLE LAS VERDURAS AL GUSTO EN LA SEGUNDA TANDA DE AGUA, YA SEA ELOTES, CHICHAROS, ZANAHORIAS CRUDAS EN CUADRITOS.
    PONERLE UN CUBITO DE CALDO DE POLLO.
    ADORNAR EL ARROZ CON UN CIRCULO DE ADEREZO P/ENSALDAS TIPO RANCH Y UNAS GOTITAS DE SALSA MAGGY
    SI TE QUEDA ARROZ (SIN VERDURAS) Y PURE DE PAPA (NO INDISPENSABLE), AGREGALE UNA LATA DE ATUN (SIN EL AGUA O ACEITE) LO REVUELVES TODO Y SE HACEN TORTITAS O TIRITAS Y SE FRIEN, YA ESTA LA COMIDA DEL OTRO DIA.

    BUEN PROVECHO
    PD.- DEJAME ECHARME UN CLAVADO ALAS RECETAS A VER SI TENGO AUN LA DEL CHORIZO.
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    Re: RECETAS DE COCINA

    Mensaje  Ana Julia el Jue Feb 05, 2009 12:29 pm

    MARINAR.- ECHAR EN ESCABECHE EL PESCADO PARA CONSERVARLOS.

    MARINAR QUIERE DECIR PONER EN ALGUN LIQUIDO ALGO SOLIDO, EN MI RECETA ANTERIOR PONER LAS FAJITAS DE POLLO DENTRO DEL CHILE CHIPOTLE YA MOLIDO.

    JOSIO.- SEGUN MI SUEGRA SE ME HICIERON MALOS PORQUE UTILICE EL AGUA AUN TIBIA, TIENE QUE ESTAR COMPLETAMENTE FRIA. ESA RECETA DE PIMIENTOS LO COMES EN LA HORA DE LA COMIDA O TE GUSTA MAS PARA LA CENA.

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